Avinca informó que los pasajeros que aborden las rutas entre San Salvador y destinos como San Francisco, Los Ángeles, Nueva York, Washington, Ciudad de México, Ciudad de Panamá, Bogotá, Medellín y Lima, podrán degustar de la nueva oferta gastronómica salvadoreña a través del servicio Business Class Américas.
La aerolínea indicó que a partir de agosto expandirá su oferta gastronómica gourmet con un menú para almuerzo o cena elaborado por chefs salvadoreños del restaurante El Xolo, en San Salvador, en colaboración con el reconocido chef colombiano Álvaro Clavijo, del restaurante El Chato.
Katherine Stradaioli, vicepresidente de Customer Delivery de Avianca, indicó que la incorporación de El Xolo en la experiencia Business Class Américas es un paso más en el objetivo de ofrecer una experiencia memorable que tiene la aerolínea.
«Esta alianza nos permite llevar la riqueza de la gastronomía salvadoreña a nuestros vuelos de tres o más horas desde El Salvador, y destacar lo mejor de nuestras raíces en nuestro servicio a bordo», comentó la ejecutiva.
El Xolo es un restaurante fundado por Alexander Herrera y Gracia Navarro, y su propuesta se ha enfocado en la preservación de las tradiciones culinarias de El Salvador, así como en la promoción de sus maravillosos sabores locales. En 2024, El Xolo recibió el Premio Nacional a la Gastronomía y el galardón a Restaurante del Año en la VI Gala de la Gastronomía.
«Esta es una oportunidad única para compartir nuestra dedicación a los ingredientes locales y la historia que cada plato cuenta, ofreciendo a los pasajeros de Avianca una experiencia culinaria inolvidable que celebra nuestras raíces», dijo Navarro.
Mientras que Herrera destacó que están emocionados de llevar la esencia de El Xolo y la riqueza de la gastronomía salvadoreña a los cielos con Avianca.
Según explicó Avianca, esta propuesta gastronómica se suma a los beneficios de la experiencia Business Class Américas de Avianca, que incluyen: acceso a asientos Premium, con reclinación y más espacio en las tres primeras filas del avión, puertos de carga, acceso al sistema de entretenimiento Avianca on air desde dispositivos móviles, entre otras.
Por otra parte, detalló que a partir del 15 de septiembre las rutas entre San Salvador y Toronto, Boston, Ontario/Los Ángeles, Dallas/Fort Worth, Houston, Miami, Cancún, Ciudad de Guatemala, San Pedro Sula, Tegucigalpa, Managua, San José de Costa Rica, Quito y Guayaquil, contarán con el servicio Business Class.
También detalló que a partir de diciembre activarán las rutas de temporada de fin de año volando desde San Salvador hacia Orlando (1 de diciembre), Montreal (2 de diciembre), Chicago (2 de diciembre), y Las (4 de diciembre).
