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Bimbo consolida a El Salvador como su eje regional con la planta Novabes

La planta atenderá desde el país la creciente demanda regional de panificados, panquelería y tortilla como parte de una primera etapa.

por Omar Martínez
25 de marzo de 2026
En DeDinero
Tiempo de lectura:3 mins read
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Representantes de Grupo Bimbo y el Gobierno de El Salvador participaron en la inauguración de la planta Novabes.

Representantes de Grupo Bimbo y el Gobierno de El Salvador participaron en la inauguración de la planta Novabes.

Como parte de su compromiso de largo plazo con el desarrollo económico, social y ambiental del país, Grupo Bimbo inauguró ayer su nueva planta Novabes, su nueva panadería ubicada en el municipio de Apopa.

La puesta en marcha de Novabes amplía la capacidad de abastecimiento para las categorías de panificados, panquelería y tortilla empleando tecnología de última generación, orientada a atender la creciente demanda regional y consolida al país como un eje clave dentro de la red regional de operaciones de la compañía.

Con capacidad para exportar a México y Sudamérica la construcción de la planta generó un estimado de 200 empleos directos y en su fase de operaciones genera más de 500.

La nueva planta integra áreas de producción, almacenamiento de materias primas, logística, un centro de distribución de más de 4,000 metros cuadrados y un edificio administrativo, diseñados bajo altos estándares de calidad, seguridad y eficiencia operativa.

Fernando Lerdo de Tejada, director general adjunto de Grupo Bimbo, afirmó que esta panadería, la número 250 de la compañía, es sinónimo de confianza en el país.

«Novabes El Salvador es un referente en valor económico productivo y social para el país. Las empresas invierten cuando se tienen elementos importantes como confianza en las personas, en el presente y el futuro de un país, esos tres ingredientes están presentes aquí En El Salvador», dijo.

Además, es la primera panadería de Grupo Bimbo en operar bajo el régimen de Zona Franca de alimentos en El Salvador, un hito que fortalece la competitividad logística del país y facilita el acceso a nuevos mercados en Centroamérica.

El secretario de Comercio e Inversiones, Miguel Kattán, afirmó que este proyecto refleja el nuevo clima de inversión que el país está consolidando bajo el liderazgo del Gobierno del presidente Nayib Bukele, y representa un avance significativo en la visión de posicionar a El Salvador como un hub logístico y productivo para Centroamérica y la región.

«Desde la Secretaría de Comercio e Inversiones reconocemos y valoramos profundamente la confianza que el Grupo Bimbo ha depositado en El Salvador al materializar esta importante inversión», afirmó.

Por su parte el director ejecutivo de la Oficina de Planificación del Área Metropolitana de San Salvador (Opamss), Luis Rodríguez, afirmó que San Salvador Oeste pasó de ser un símbolo de muerte y delincuencia a convertirse en un símbolo de desarrollo en temas logísticos e industriales.

«San Salvador Oeste ahora es nuestro distrito logístico industrial por excelencia, así lo diseñamos y así está sucediendo, el 68 % de la inversión privada es logística e industria y este proyecto es una de las grandes estrellas del desarrollo. Este distrito está superando los $700 millones en inversión», sostuvo.

Mientras que la ministra de Economía, María Luisa Hayem, indicó que un proyecto es un hito que ocurre en el mejor momento de la historia económica del país que experimenta crecimientos cercanos al 4 %.

«Este proyecto es el resultado de un trabajo conjunto público y privado que viene a fortalecer la capacidad productiva de Grupo Bimbo en Centroamérica, pero también consolida a El Salvador como un eje clave a nivel regional», indicó.

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Etiquetas: Bimbo El SalvadorGrupo BimboPlanta Novabes
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