El primer exportador mundial de este producto suspendió desde el 16 de mayo sus ventas a China, la Unión Europea y países latinoamericanos como México y Argentina tras la identificación de un foco de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en un establecimiento avícola en Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul (sur).
El ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, dijo que esa granja fue desinfectada y se fijó un protocolo sanitario de 28 días para evitar la propagación de la enfermedad.
Brasil no puede declararse libre de la gripe aviar hasta cumplir dicho plazo de espera, pero ya pasada la mitad de ese lapso «no hay animales muriendo, el brote fue contenido», dijo Fávaro en rueda de prensa.
Según el ministro, el gobierno del izquierdista Luiz Inácio Lula da Silva ya empezó negociaciones con los países involucrados para reducir las restricciones a sus exportaciones y espera una vuelta a la «normalidad» en «15 o 20 días» después del plazo sanitario.
Actualmente, 21 países tienen restringidas totalmente sus compras de pollo brasileño, incluyendo a México, Perú, Uruguay, Chile, Canadá, Argentina y China, su principal destino, con más de 562.000 toneladas enviadas en 2024.
En otro países, esas restricciones se limitan a los productos provenientes de la región brasileña afectada.
Brasil exporta un 30% de su producción de pollo.
Fávaro también descartó nuevos problemas por un caso de gripe aviar que fue confirmado el martes en el zoológico de Brasilia, relacionado a una paloma y un pato hallados muertos.
Los casos con aves silvestres tienen «cero impacto» en las restricciones impuestas a la industria avícola, dijo el ministro.
La gripe aviar se ha propagado en los últimos años en el mundo y ha provocado el sacrificio masivo de aves de corral, algunas personas muertas y la subida del precio de los huevos.
El riesgo de este virus para la población en general es bajo ya que no registra una «transmisión sostenida» entre humanos, según la OMS.
