Turquía se ha convertido en un importante socio comercial de El Salvador. El año pasado, hasta noviembre, compró $1.3 millones en productos salvadoreños, según el Banco Central de Reserva (BCR).
Los datos del banco estatal indican que el café (tostado o descafeinado) se ha convertido en el principal producto comercializado en el mercado turco. El país también ha vendido en Turquía productos textiles y calzado con suela de caucho, plástico, cuero natural o regenerado, entre otros, según el reporte de noviembre del BCR.
Para dinamizar el comercio con ese país, el Ministerio de Relaciones Exteriores, a través de la embajada salvadoreña en dicha nación, realizó recientemente un evento de degustación de café y de chocolate gourmet preparado con cacao salvadoreño.
Según informó la cartera de Estado, dicho evento, denominado «Demonstration & Tasting Event: Gourmet Chocolate and Specialty Coffee from El Salvador», se realizó con el propósito de establecer nuevas relaciones comerciales y ampliar la oferta exportable del país, del café y el chocolate salvadoreños.
Asimismo, Cancillería detalló que el evento se realizó en coordinación con la Cámara de Comercio de Ankara (ATO) y la empresa turca «Sister and Brother», la cual ha establecido relaciones comerciales directas con productores salvadoreños de cacao y café.
Por otra parte, también se organizó un taller de elaboración y degustación de chocolate gourmet y de café de especialidad.
«La jornada se desarrolló en dos sesiones, con una demostración dirigida por un empresario turco experto en la industria de importación y comercialización de productos derivados del cacao y café, quien dirigió un taller de preparación y degustación de nuestro café de especialidad, así como de chocolate gourmet preparado con cacao salvadoreño», detalló Cancillería por medio de un comunicado.
El embajador de El Salvador en Turquía, Héctor Jaime, destacó que en actividad se destacó a El Salvador como un país productor de granos de cacao fino y café de especialidad en el mercado de consumidores de la ciudad capital de Ankara, a fin de posicionar ambos productos en dicho mercado.
En total, se contó con la participación de 25 asistentes, entre empresarios y representantes comerciales, minoristas y mayoristas de los Comités Profesionales de la Cámara de Comercio de Ankara (ATO).
