A pesar de los efectos que está produciendo el cambio climático en las fincas de café, los productores del grano en Morazán destacan que la cosecha que recién termina de ser recolectada ha sido bastante aceptable y esperan seguir abasteciendo el mercado local y exportando al internacional.
Las estimaciones de la Mesa del Café en Morazán son que este año la exportación del grano solo de la producción obtenida en el departamento andará rondando los 5,000 quintales.
«Las empresas exportadoras que tenemos aquí en el departamento ya están acopiando café y sí ha aumentado la producción, y solo la exportación de este año yo estimo que vamos a andar como por los 5,000 quintales», señala René Martínez, coordinador de la Mesa del Café en Morazán.
Estos datos fueron compartidos durante un encuentro entre productores de café en ese departamento y una consultora, quienes abordaron las alternativas que deben adoptar frente al cambio climático para evitar daños en sus fincas y la disminución de la producción o la baja de calidad en el grano.
Este sector está haciendo un diagnóstico y en los primeros resultados les indica que deben adaptarse a las nuevas condiciones, pero que tienen que hacer un tratamiento profundo de los suelos a través de obras de conservación, reforestación y volver resistentes las plantas.
«Los problemas del cambio climático han sido más sentidos este año, pues hay plantaciones en que el café no ajustó a madurar, no sé si afectó que hubo mucha agua durante el invierno [sic] en la salida y eso generó que no maduró a su debido tiempo, o el árbol con tanta agua comenzó a tener la roya con anticipación y botó toda la hoja y, por tanto, el fruto no maduró», acotó Martínez.
A través de estos encuentros se busca generar un cambio de actitud en el productor y llevar a cabo un mejor trabajo de mantenimiento de las fincas.
