El aroma a pollo frito volvió a mezclarse con la belleza del Centro Histórico de San Salvador. Entre turistas nacionales e internacionales, y familias que recorren las calles revitalizadas de la capital, Pollo Campero abrió oficialmente las puertas de su nuevo restaurante en uno de los puntos más emblemáticos de la ciudad: el antiguo edificio Goldtree Liebes.
La llegada de la reconocida cadena no solo representa una nueva apuesta comercial en la zona, sino que también simboliza un reencuentro con la identidad y la memoria de miles de salvadoreños que han crecido alrededor del sabor característico de la marca.
Con 55 años de historia en el país, Pollo Campero, que es parte de Corporación Multi Inversiones-CMI, continúa expandiendo su presencia junto a un destino turístico que también vive su propia transformación.
«Desde nuestra llegada al país en 1972, los salvadoreños han estado en el centro de todo lo que hacemos. Su confianza y preferencia nos han permitido crecer, evolucionar y convertirnos en una marca que ha acompañado generaciones. Llegar hoy al corazón de San Salvador representa una forma de agradecer ese cariño y seguir creando espacios donde las personas puedan reunirse, compartir y vivir momentos llenos de sabor alrededor de la mesa», expresó Diego Rivera, gerente de Operaciones de Pollo Campero.
Esta visión es compartida por Ricardo Amaya, coordinador de marca de Pollo Campero El Salvador, quien afirmó: «Es una gran emoción abrir las puertas para todos en el corazón de San Salvador. Nos llena de mucha emoción que puedan conocer cada una de las sorpresas de este nuevo restaurante».
Amanda Carballo, encargada de mercadeo e imagen del Centro Histórico, destacó que la apertura de este nuevo restaurante se enmarca en la rehabilitación de la zona y es parte de la apuesta de la empresa privada por el Centro Histórico. Además, destacó que la nueva sucursal genera 50 empleos directos y tuvo una inversión de $2.5 millones.
La sala de venta número 65 conserva el menú que ha acompañado a generaciones, pero suma elementos que conectan con la esencia cultural salvadoreña. Uno de los principales atractivos es un mural inspirado en el legado artístico de Fernando Llort, elaborado por la escuela de arte Árbol de Dios bajo la técnica original del reconocido artista. La obra llena de color el espacio y rinde homenaje a las tradiciones, paisajes y símbolos que forman parte de la identidad nacional.
La apertura también refleja el dinamismo que experimenta el Centro Histórico, donde cada vez más marcas, comercios y espacios culturales encuentran una oportunidad para conectar con locales y visitantes. En ese entorno, Pollo Campero apuesta por convertirse en un punto de encuentro para quienes recorren el corazón capitalino.
En la actualidad, la marca cuenta con 415 restaurantes en El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Estados Unidos, Ecuador y Europa, respaldados por más de 10,000 colaboradores.
La nueva sucursal estará abierta de domingo a jueves de 7:00 a.m. hasta las 11:00 p.m., mientras que viernes y sábado de 7:00 a.m. hasta las 12 de la media noche.
