Un estimado de 30,000 personas, entre nacionales y extranjeras, asistieron a la terminal turística el malecón de Puerto El Triunfo, en Usulután Oeste, al noveno festival del curil, que se celebró el pasado sábado y domingo, informaron los organizadores.
Ambos días, los asistentes pudieron disfrutar de música en vivo por agrupaciones y solistas, show de payasos, un desfile de carrozas, comelona de pupusas de curil y la presentación especial del grupo de danza folclórica del Ministerio de Cultura.
Uno de los mayores atractivos fue la creación del coctel de curil más grande del país, cuya preparación comenzó desde la madrugada del domingo. La degustación de este se ofreció a todos los participantes del festival aproximadamente a las 3:00 de la tarde.
Para el coctel, más de 100 empleados de la alcaldía de Usulután Oeste colaboraron en la preparación, picando cientos de tomates y cebollas, además de abrir un estimado de 17,000 conchas de curil.
El evento fue organizado por los emprendedores del malecón, la alcaldía de Usulután Oeste y el apoyo técnico de técnicos del Consejo Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (Conamype).
«Para nosotros este festival es sinónimo de desarrollo, cada año nos visitan de aquí de El Salvador y de otros países. Muchas personas vienen específicamente a probar la pupusa de curil», comentó Évelyn González, dueña del restaurante Mamamía Pizza, uno de los negocios participantes del festival.
«Vine con mis amigas y mis sobrinos desde Corinto. Es la primera vez que nos animamos para probar la variedad de comida, hemos aprovechado para probar la pupusa y pizza de curil», dijo Patricia Ayala, una turista.
