Como parte del circuito Surf City 2, el Gobierno del presidente Nayib Bukele ha invertido en la promoción internacional y la mejora de la infraestructura básica en playa Las Flores, en Chirilagua, San Miguel.
Esta zona es considerada una de las joyas de la apuesta turística, al ofrecer 15 diferentes spots de surf de talla mundial, en un recorrido que abarca desde Las Flores hasta Punta Mango, en Jucuarán, Usulután.
La carretera de Surf City 2 permite conectar con cada uno de estos puntos emblemáticos, entre ellos Punta Mango, La Ventana, La Vaca, El Toro y El Carrizal. Todos se encuentran en un rango de 13 kilómetros, rodeados de las hermosas playas del oriente del país y una vasta vegetación.
La creciente llegada de turistas nacionales e internacionales demanda mejores servicios de alojamiento, gastronomía y entretenimiento. Es en este escenario donde destaca Adonis Campos, un reconocido chef de playa Las Flores, quien recibe a los visitantes con una amplia oferta culinaria en Rancho Campos Mar. Desde hace unas semanas, el establecimiento se transforma de viernes a domingo —entre las 5 p. m. y las 10 p. m.— en Antorchas Bar.
«Dada la demanda de Surf City 2, el proyecto del Gobierno ha traído más turismo al país. Vienen extranjeros que buscan disfrutar de la vida nocturna en nuestras playas; por ello decidimos innovar con Antorchas Bar, ubicado a la orilla del mar y en armonía con la naturaleza», detalló Campos.
Durante las noches de fin de semana, un área de la playa se acondiciona con mesas, antorchas y música para crear un ambiente acogedor. «Somos el único lugar con vida nocturna por el momento, manteniendo siempre una infraestructura rústica que respeta el mar y el ecosistema de la zona», señaló el emprendedor.
Para garantizar la tranquilidad de los visitantes, playa Las Flores cuenta con presencia de la Policía Nacional Civil (PNC) y un sistema de videovigilancia conectado directamente con las autoridades.
El entusiasmo de Adonis por innovar nace de su experiencia en el Programa de Movilidad Laboral. «En 2021, gracias a los convenios con Estados Unidos, fui uno de los primeros en obtener una visa de trabajo temporal. Trabajé en un resort en Misuri, donde aprendí muchísimo en la cocina; luego estuve en Montana y en 2024 en un club en Wyoming», relató.
Campos confesó que su pasión por la gastronomía fue inspirada por su madre, María Isabel de Campos, quien trabajó en hoteles internacionales en San Salvador. Tras formarse en gastronomía y trabajar en negocios locales, Adonis ha logrado aplicar sus conocimientos internacionales en el negocio familiar, elevando la propuesta turística de la zona con conceptos modernos y seguros.
