La World of Coffee Dubái, es reconocida a escala internacional como la feria dedicada a este rubro más importante de Medio Oriente.
Se trata de un evento que brinda una plataforma idónea para conectar a productores, minoristas, comerciantes, líderes y apasionados de la industria cafetalera, y de la que el país, a través del Instituto Salvadoreño del Café (ISC), formó parte en su edición 2026, que se llevó a cabo del 18 al 20 de enero.
El ISC ha informado que la participación en este espacio es coherente con la política estatal de promoción del grano nacional mediante el fortalecimiento de la marca «Café de El Salvador» en destinos como Medio Oriente, donde demanda de cafés diferenciados y de alta calidad se encuentra en aumento.
Durante el evento, el ISC promovió el posicionamiento de «Café de El Salvador, Simplemente Especial» a través de espacios de relacionamiento y acercamientos estratégicos con potenciales compradores, importadores, tostadores y actores del canal de hotelería y gastronomía.
«Esta participación busca abrir nuevas rutas de comercialización y construir vínculos sostenibles que contribuyan a dinamizar la cadena de valor del café, desde el productor hasta el mercado internacional», refiere el ISC.
Añadió que la agenda estuvo orientada a resaltar los atributos que distinguen al café salvadoreño en el mercado global: origen, tradición cafetalera, perfiles de taza reconocidos y el trabajo continuo en calidad y valor agregado.
Se trata de una apuesta con la que el ISC reafirma su estrategia de diversificación de mercados y promoción internacional, con énfasis en plataformas que conectan oferta y demanda en destinos clave.
Asimismo, el Instituto agradeció el valioso apoyo logístico brindado por la representación diplomática de El Salvador en los Emiratos Árabes Unidos, encabezada por el embajador Gerardo Pérez, quien acompañó a la delegación salvadoreña que se hizo presente en Dubái.
«La participación del ISC en la World of Coffee Dubái se enmarca en una visión de crecimiento para la caficultura nacional, enfocada en potenciar el reconocimiento del origen, impulsar negocios, y generar oportunidades para productores y empresas vinculadas al café de El Salvador», recalca la institución.
Por su parte, la viceministra de Relaciones Exteriores, Adriana Lima, resaltó que estas acciones de posicionamiento han permitido que «la calidad y el prestigio del café de El Salvador siga abriendo puertas a nivel global».
En este foro se hicieron más de 130 naciones incentivadas en presentar su oferta cafetalera en esta región.
Con datos del Banco Central de Reserva (BCR) hasta noviembre de 2025, El Salvador vendió $163.2 millones en café, lo que implica un crecimiento de del 21 % con respecto al registro del mismo período del año pasado cuando las ventas del grano alcanzaron los $135.1 millones, es decir que en el período actual se registraron ventas por $28.1 millones adicionales.
