El café salvadoreño continúa posicionándose en los mercados internacionales, respaldado por su reconocimiento internacional en cuanto a sabor y calidad, y el trabajo estatal para abrir oportunidades de negocio en diferentes mercados.
Datos del Banco Central de Reserva (BCR) indican que las exportaciones de este grano reflejan un incremento del 68.8 % entre enero y abril del año en curso, con un total de $71.5 millones comercializados hacia el extranjero. En el mismo plazo del 2024, las ventas del aromático sumaban $42.3 millones, es decir una diferencia de $29.2 millones adicionales.
La institución estatal reveló que los $71.5 millones de café vendidos en los primeros cuatro meses del año equivalen a más de 259,900 quintales, comercializados a un precio promedio de $275 cada uno.
Estos números reflejan un ritmo positivo en los primeros meses del año, cuando enero reportó un total de $7.8 millones; febrero $15.1 millones; marzo $26.4 millones; y abril $22.1 millones.
A su vez, los 10 principales destinos de las exportaciones del aromático nacional para el período en cuestión fueron: Estados Unidos con compras que ascendieron a $35.8 millones; Bélgica con $10.9 millones; Canadá con $4.1 millones; Italia con $3.6 millones; Alemania con $3.2 millones; Reino Unido con $2.1 millones, Japón con $1.8 millones; Corea del Sur con $1.5 millones; y Finlandia con $1 millones; detalla el informe del BCR.
Las estadísticas también reflejan que las exportaciones de café ocupan el 3.2 % del total de las ventas internacionales que concretó El Salvador durante los cuatro primeros meses de 2025.
El en el caso del comercio internacional de azúcar, la institución estatal informó que en el primer cuatrimestre de 2025 fueron vendidos
En general, las exportaciones de El Salvador mostraron un alza del 5 % entre enero y abril pasados, con un acumulado de $2,238.1 millones, mientras que en el mismo período de 2024 se registraron $2.131.3 millones, es decir que en el plazo actual se obtuvieron $106.7 millones adicionales.
El informe del banco estatal indica que, de nueva cuenta, Estados Unidos, fue el principal receptor de los productos salvadoreños con $698.7 millones adquiridos, lo que significa el 31.2 % del total de las exportaciones del primer cuatrimestre de 2025, además Centroamérica y República Dominicana fueron otros importantes socios comerciales.
PRECIOS INTERNACIONALES
A escala internacional, los precios del café se encuentran en una de sus mejores rachas de las últimas décadas, ya que en abril pasado reportaron un crecimiento del 55 % interanual, según datos de la Organización Internacional del Café (OIC).
Sin embargo, los precios mermaron el ritmo al alza que presentaron en meses pasados debido a las fluctuaciones del mercado generados por la guerra arancelaria impuesta por Estados Unidos.
