La unidad de salud de Alegría, en Usulután, en conjunto con la unidad de turismo de la alcaldía, ha comenzado a impartir las capacitaciones a vendedores en temas de saneamiento, para prepararlos en las próximas vacaciones de Semana Santa.
Fueron 45 emprendedores que se encuentran instalados en el parque municipal y en el mirador de las Cien Gradas los que fueron convocados para las capacitaciones sobre la manipulación de alimentos.
«Tenemos reunida a toda la gente que se encarga de preparar platillos típicos del área informal. También ya tuvimos la oportunidad de capacitar a las personas del sector formal», explicó Rafael Ramírez, inspector de saneamiento ambiental de la unidad de salud.
Roberto Márquez, encargado de la unidad de turismo, explicó que las capacitaciones son para reforzar las medidas de salubridad y bioseguridad ante el incremento de turistas en los próximos días.
«Todos los fines de semana tenemos visitantes, pero en Semana Santa se incrementa el flujo de turistas. Por eso desarrollamos un refuerzo de los temas de manufactura de alimentos», explicó Márquez.
Alegría es uno de los sitios más visitados en la zona oriental.
