El aroma del maíz, el queso, frijol y el chicharrón se apoderó este domingo de diferentes puntos de El Salvador, donde muchas personas celebraron con entusiasmo el Día Nacional de la Pupusa 2025.
Desde el Parque Balboa hasta Olocuilta y la Puerta del Diablo, la alegría, la gastronomía y las tradiciones se unieron en una jornada que rindió homenaje al platillo más querido por los salvadoreños.
En el Parque Balboa, el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) llevó a cabo el Festival de la Pupusa 2025, un evento lleno de actividades culturales, música y sabor. Niños y niñas también fueron protagonistas en la dinámica Pupusa Kids, donde aprendieron a preparar su propia pupusa, conociendo de cerca los ingredientes y el valor cultural de este símbolo nacional.
Mientras tanto, en Olocuilta, cuna de la pupusa, la emoción se vivió a lo grande con la elaboración de la pupusa más grande del mundo, donde más de treinta mujeres trabajaron en equipo para dar forma al gigantesco platillo, que fue colocado en el horno con ayuda de una grúa.
Tras 45 minutos de cocción, la enorme pupusa es degustada por cientos de personas, en un ambiente de fiesta acompañado de música en vivo, danzas folclóricas y la visita de turistas nacionales e internacionales.
La Puerta del Diablo también se sumó a la celebración con actividades familiares, degustaciones y presentaciones artísticas, reforzando el sentido de identidad y orgullo nacional.
