La Asociación de Desarrollo Turístico (Adestur) de la comunidad La Pita, en la zona del Bajo Lempa, de Tecoluca, en San Vicente Sur, informó que este domingo se llevará a cabo la novena edición del Festival del Cangrejo, en el que tendrán más de 20 platillos a base de este crustáceo, proveniente de esta zona.
Este evento es uno de los más populares de la zona sur del departamento de San Vicente y cada año recibe a cientos de visitantes no solo por la gastronomía del cangrejo y otros mariscos, sino porque en el área ecoturística La Pita, situada a orillas de la bocana del río Lempa, hay una amplia oferta turística, indicaron los organizadores.
Detallaron que el festival comenzará a las 8 de la mañana con una programación cultural, animación y música en vivo, concursos como carreras de cangrejos, franjas infantiles, entre otros.
«Invitamos a turistas nacionales y extranjeros a que vengan a disfrutar de nuestra gastronomía con cangrejo, ya sea en mariscada, en alguashte, salcochado, en sopa, también cócteles de cangrejo y tacos. Les tendré cangrejo entomatado con ensalada, arroz, tortilla frita o caliente», dijo Estela Lovato, del rancho La Pita.
Los organizadores manifestaron que entre las opciones para explorar el turismo en esta zona están los viajes en lancha para apreciar los manglares, paisajes, avistamiento de aves migratorias, visita a la isla Montecristo y a la playa Los Negros. Asimismo, en la comunidad Las Naranjos, a dos kilómetros de La Pita, los lugareños tienen un vivero de cangrejo azul.
