La Universidad Tecnológica (UTEC) realiza esta tarde la denominada Actividad Gastronómica: «Dulces de Cuaresma», un espacio para degustar sabores que nos conectan con nuestras raíces en estas fechas de Semana Santa.
La actividad gastronómica es organizada por la Facultad de Ciencias Empresariales, a través de la Coordinación de Turismo, y se desarrolla en la primera planta del edificio Francisco Morazán, ubicado sobre la calle Arce del distrito capital de San Salvador.
Los platillos han sido preparados por estudiantes de las cátedras de Ciencias de la Alimentación y de Gastronomía Turística en la carrera de Licenciatura en Administración de Empresa Turística y Técnico en Administración de Empresas Turísticas.
Los visitantes pudieron degustar y disfrutar de platillos como plátano en miel, chilate, papaya en miel, camote en miel, mango en miel, nuégados de yuca y chilate, torrejas y jocote en miel.
La variedad de platillos ofrecidos en la degustación forma parte de las actividades que los estudiantes realizan como parte de su formación académica.
«Dulces de Cuaresma» también ofrecerá sus platillos de la época este fin semana mismos que podrán degustarse en la primera planta del edificio del edificio Francisco Morazán de la UTEC.
