El ministro de Agricultura, Enrique Parada, destacó las acciones que han ejecutado, en conjunto con tras instituciones, con el objetivo de que los salvadoreños tengan acceso inmediato y futuro a la seguridad alimentaria pese a la crisis mundial.
En ese sentido, indicó que continúan con la entrega de Paquetes Agrícolas, lo «cual de la mano de Dios se traducirá en la cosecha histórica que asegurará el 100 % de abastecimiento nacional de maíz para los hogares salvadoreños».
También resaltó que, en conjunto con la Defensoría del Consumidor, han inspeccionado los principales mercados y centros de mayoreo para «comprobar que estamos abastecidos, por lo que cualquier alza detectada es, probablemente, especulación y se le dará tratamiento con todo el peso de la ley».
Las autoridades también han visitado las plantas de procesamiento de lácteos junto con la Defensoría y el Ministerio de Salud, para «garantizarles a los salvadoreños productos de buena calidad y a precios justos».
«Con CENDEPESCA inspeccionamos los centros de reproducción de tilapia y otros. En tilapia somos 100% autosostenibles y tenemos la capacidad de exportar, así aseguramos el acceso a una alimentación variada a nuestra población», dijo el funcionario.
De igual manera, indicó que, así como se ha trabajado a nivel industrial, también se acercaron a las comunidades que se dedican a la crianza de pollos para consumo propio, «brindándoles atención veterinaria básica y preventiva con vacunación».
