Cientos de personas disfrutaron de la octava edición del festival del curil en Puerto El Triunfo, Usulután Oeste, que se celebró en el malecón el pasado fin de semana.
Los comerciantes y emprendedores del malecón se prepararon durante varios meses para ofrecerles una gran diversidad gastronómica a los asistentes.
Entre los platillos tradicionales están pupusas, pizza, espagueti, rellenos de chile, roles y lasaña, mientras que este año prepararon como novedad cordon bleu, tostones, barquitos y arroz.
Esta actividad tiene como objetivo aumentar el consumo del curil que se extrae de los manglares por la población del distrito y de las islas aledañas, además de establecer a Puerto El Triunfo.
Como es tradición, entre los comerciantes y la alcaldía de Usulután Oeste prepararon el coctel de curil más grande del país, para el cual se necesitaron más de 15,000 conchas. El coctel fue preparado el domingo y repartido entre un aproximado de 2,000 turistas.
«Soy de Jiquilisco y es mi primera vez en el festival. Decidí venir con mi mamá y mi cuñada. Ha sido un evento bonito», dijo Victoriana Hernández, una de las asistentes.
