El parque central de Osicala, en Morazán, albergará el segundo festival del cacao el próximo sábado 28 de octubre, en el que participarán productores y procesadores de este grano que se produce en diferentes municipios del departamento.
Esta actividad se desarrolla para apoyar a un estimado de 40 productores que se están dedicando a este cultivo en el departamento, en donde se han sembrado aproximadamente 164,000 árboles de cacao, mediante el proyecto Alianza Cacao, que es ejecutado por la Asociación de Cuencas del Golfo de Fonseca (Acugolfo).
«La atenta invitación es para las personas que quieran apoyar este cultivo de cacao para que vengan a degustar los diferentes derivados del cacao, como chocolate, bombonería, atol, fresco, y que vengan a ver los puntos artísticos. También habrá un taller de elaboración de tablilla», comentó Delsa Lobos, especialista de negocios del proyecto Alianza Cacao.
Este festival iniciará a las 8:30 a. m. y finalizará al mediodía, y además de las degustaciones habrá charlas sobre el manejo del cacao y se desarrollarán exposiciones de injertos para que la población pueda conocer de dónde proviene la materia prima de la que elaborarán los chocolates o bombones.
