Los unionenses podrán participar este fin de semana en la edición 14.ª del festival del marisco que organiza la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (Camarasal), filial La Unión, que busca potenciar el turismo local, la visibilidad de restaurantes, emprendedores y negocios vinculados a la cadena productiva del mar.
Se llevará a cabo el sábado y el domingo en el muelle municipal de La Unión de 9:30 de la mañana a 5 de la tarde, con entrada gratuita para todo público.
«Es el momento perfecto para invitar a los salvadoreños y a quienes nos visitan desde el extranjero para conocer y enamorarse de La Unión: sus playas, sus paisajes, su hospitalidad y, por supuesto, su exquisita gastronomía marina», dijo Carolina Ortez, presidenta de Camarasal en La Unión.
«El día 4 [sábado] tendremos un concurso culinario con cinco chefs de la zona oriental; y el 5, a las 2 de la tarde, tendremos la regata con la participación de pescadores artesanales locales. Participarán 10 pescadores, se realizarán dos categorías —motor 30 y motor 40—, son cinco participantes por cada categoría», comentó Ortez.
