Mañana y el domingo se llevará a cabo la feria de la piña de verano en el distrito de Santa María Ostuma, en La Paz Centro. En el evento los turistas disfrutarán de derivados y gastronomía elaborada con esta fruta, que se cultiva en la zona, informaron los organizadores y destacaron que este año celebrarán la edición 11.
Tanto los productores y emprendedores, con el apoyo de las autoridades municipales, se preparan con varios meses de anticipación para garantizar que los visitantes tengan una experiencia única tanto en la comida con el inigualable sabor de la piña como con la agenda cultural y recreativa, indicaron los organizadores.
Detallaron que entre los platillos fuertes están los de carnes o aves con el toque de la piña, las pupusas, los tamales, el pan dulce, los atoles, los refrescos, las piñas coladas, los helados y la chicha.
Danilo Mejía, un productor frutícola del cantón San José Carrizal de esta localidad, tiene dos manzanas establecidas de forma escalonada y un terreno de ladera con 40,000 matas de piña, y es uno de los que ofrecerá su producto cultivado de forma orgánica.
«Invitamos a los turistas de nuestro país y a extranjeros que se encuentran de paseo o trabajando en El Salvador a que vengan este fin de semana a disfrutar de esta fruta y sus derivados», expresó Mejía.
Santa María Ostuma es conocida como la capital de la piña, y durante el año hace dos eventos relacionados con esta fruta tropical, jugosa y dulce.
En junio es el festival y en diciembre la feria de la piña de verano, y ambos se convierten en la opción de cientos de turistas, por lo que esperan que esta fecha sea igual y superar el número de visitantes de años anteriores.
«La feria es una muestra de nuestras tradiciones, una muestra de lo que hacemos en El Salvador. Además, tendremos desfiles de bandas de paz y cachiporristas, cantantes, orquestas, concurso de comelones de la fruta, entre otros que desde temprano podrán disfrutar», dijo la directora distrital, Toñita de Melchor.
