La Embajada de El Salvador en Argentina en conjunto con empresarios salvadoreños de la industria del café realizaron en Buenos Aires el evento «Una tarde con café salvadoreño» para dar a conocer el sabor, calidad y versatilidad del grano nacional.
A través de una cata que se llevó a cabo en la tostaduría de Benito Coffee Roasters que pertenece a los salvadoreños radicados en Argentina: Jonathan Rivas y Edgar Magaña, empresarios y conocedores del rubro cafetalero, tuvieron un acercamiento a las bondades de la bebida emblemática de El Salvador.
Además, durante el evento se realizó el lanzamiento de la marca de café L’Étranger del productor salvadoreño, Ernesto Samayoa, que se une al producto nacional que se comercializa en esta zona de Sudamérica.
«Este evento no solo fue una oportunidad para posicionar a nuestro grano estrella, sino también para promover los emprendimientos de nuestra diáspora en Argentina y Paraguay, creando un espacio de encuentro para fortalecer los lazos entre la comunidad salvadoreña y la cultura cafetera de El Salvador», declaró la embajadora de El Salvador en Argentina, Miriam Mena.
Además, la velada contó con la presencia de Andrea Montano y Audiel Ávalos, de Centraka, quienes deleitaron a los asistentes con panadería típica tales como semita, peperecha y quesadilla, complementando la experiencia gastronómica con un toque tradicional.
Luego de la cata, el evento se abrió al público con una degustación de café, donde los asistentes pudieron probarlo en distintos métodos de filtrado y en su versión «cold brew», resaltando su versatilidad y calidad.
Este evento no solo permitió posicionar nuestro grano en el competitivo mercado argentino, sino que también impulsó la visibilidad de los emprendimientos liderados por la diáspora salvadoreña, como el anuncio de Benito Coffee Roasters de sus planes de apertura en Asunción, Paraguay, consolidando su visión de llevar el café salvadoreño a más rincones del mundo.
El año pasado, se anunció la incursión del grano nacional en la zona de Bariloche, en el sudoeste argentino, a través de la adquisición de la empresa Café Delirante, que adquirió 15 quintales producidos en la región Tecapa-Chinameca.
La operación se consiguió a través de los acuerdos de posicionamiento realizados en conjunto entre la embajada salvadoreña en Argentina y el Instituto Salvadoreño del Café (ISC).
