Para fortalecer la gestión responsable de los cafetales, el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) y el Instituto Salvadoreño del Café firmaron un memorandum de entendimiento que permitirá implementar acciones conjuntas y coordinadas para impulsar incentivos ambientales dirigidos a mejorar las prácticas de cultivo.
El bosque cafetalero de El Salvador no solo produce uno de los bienes más apreciados en los mercados internacionales, sino que también resguarda la biodiversidad, regula el agua y protege los suelos.
Por lo que, su conservación es clave para garantizar la productividad del sector y su permanencia en un mundo cada vez más exigente con la sostenibilidad.
El acuerdo está enmarcado en el Programa Nacional de Incentivos y Desincentivos Ambientales.
El Protocolo para conservar y potenciar los servicios ecosistémicos de los cafetales permite validar el manejo sostenible de las fincas y cumplir normativas como el Reglamento de la Unión Europea sobre no deforestación. Esto abre oportunidades para que el café salvadoreño mantenga su acceso a mercados internacionales.
«Actualmente, 600 hectáreas de cafetales en Ahuachapán, Morazán, Usulután y San Miguel han sido beneficiadas con incentivos para la diversificación arbórea, la conservación de suelos y agua, el uso de insumos agroecológicos y asistencia técnica especializada», explicó el MARN.
Estas medidas no solo garantizan la salud de los ecosistemas, sino que también mejoran la calidad y productividad del café, asegurando su viabilidad a largo plazo.
«El camino hacia una caficultura sostenible está en marcha, con estrategias que equilibran economía y conservación. Proteger el bosque cafetalero no es solo una decisión ambiental, sino una garantía de competitividad para los productores y de calidad para los consumidores», agregó.
