Con el objetivo de aprovechar y maximizar el uso del agua para mejorar e incrementar las cosechas de hortalizas, técnicos de la Fundación Coatepeque y habitantes instalaron el sistema de riego por goteo en el huerto de la comunidad Ceiba Chacha, en el cantón Planes de la Laguna, en Santa Ana Centro, en los alrededores del lago de Coatepeque.
Esta iniciativa es parte del programa Huertos Orgánicos: Cultivando un Futuro Sostenible, que ejecuta la fundación en diferentes comunidades de la cuenca del lago, con el cual las familias de la zona cosechan sus propios alimentos a través de técnicas orgánicas que contribuyen con la protección del recurso hídrico, ya que no utilizan productos agrícolas químicos que contaminen el agua.
Con la instalación del sistema de riego se usará de mejor forma el recurso acuífero y se garantizarán mejores cosechas de hortalizas, las cuales las familias consumen y también se comercializan en negocios de la zona.
«Este paso es clave para apoyar a la comunidad en el cultivo de alimentos saludables y en la construcción de un futuro más sostenible. Gracias al esfuerzo conjunto ahora más personas disfrutarán de un recurso esencial para su bienestar y el desarrollo de proyectos que benefician a todos», dijo una fuente de la fundación.
En este huerto, las familias de la comunidad han comenzado a cosechar tomates, cebollas, rábanos, cebollines, pepinos y otras hortalizas.
