Las medidas implementadas por el Gobierno del presidente Nayib Bukele continúan beneficiando el bolsillo de los salvadoreños, ejemplo de ello son los precios de los productos lácteos que presentan una baja significativa hasta el presente mes.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Enrique Parada, recordó que a inicio de año se percibió un leve incremento en el precio de los lácteos, el cual fue provocado por un desabastecimiento de leche surgido en Nicaragua, lo que a su vez causó problemas en la importación de dichos alimentos; generando especulación y acaparamiento en algunas plazas comerciales del país.
Ante dicha crisis, el Gobierno implementó acciones en beneficio de los consumidores, como la entrega de incentivos a los ganaderos, lo que generó un aumento en la producción de lácteos.
Otro elemento que ha sido positivo para este sector es la estabilización de los precios de los combustibles, indicó el MAG.
«En el caso específico del precio de los lácteos vemos una disminución significativa en la crema, quesillo y queso duro blando, esta ronda entre los $0.20 y $0.69», aseguró Parada
Según estadísticas del MAG, el precio de la crema en marzo tenía un costo de $3 y en agosto de $2.80, reflejando una disminución de $0.20; el quesillo en costaba en marzo $2.49 y en agosto $2.29, con reducción de $0.20; mientras que el queso duro blando valía en marzo $4.18 y en agosto $3.49, registrando una baja de $0.69.
«En el caso del queso duro blando al inicio del año llegó a valer $5.10, debido a un desabastecimiento en nuestro país hermano de Nicaragua, además de las prácticas de especulación y acaparamiento, las cuales hemos combatido enérgicamente», explicó Parada.
En ese sentido, el MAG aseguró que dichas variaciones se deben a las medidas implementadas por el Gobierno al sector ganadero, entre estas: la reducción de la tasa de interés para facilitar el crédito para ganadería por medio de Fideicomiso Especial para el Sector Agropecuario (FIDEAGRO), la implementación del Programa para Vitaminar y Desparasitar Bovinos y la ejecución del Programa de Asistencia Técnica para el sebsector ganadero.
«El incremento en la producción nacional se la debemos al plan estratégico que tenemos con la Dirección General de Ganadería, en el que hay diversos programas, como el de nutrición escolar, donde el Gobierno paga mejor precio por la botella de leche», aseveró.
Por otra parte, el MAG reportó que entre el 12 de marzo y el 12 de agosto de este año, ha realizado, junto con el CENTA y la Defensoría del Consumidor, más de 3,154 inspecciones de productos agropecuarios, 11,744 inspecciones de precios en los principales mercados y 3,721 verificaciones de precios de insumos en agropecuarios en agroservicios e importadores.
El MAG comentó que gracias al trabajo articulado con diversas instituciones, empresas e importadores, ahora se puede hablar de reducción de los precios de los lácteos en El Salvador.
