Mañana se llevará a cabo el Festival del Cerdo en la ciudad de San Rafael Obrajuelo, en La Paz Este, donde participarán emprendedoras del derivado del cerdo, un producto identitario de la gastronomía en este distrito.
El festival iniciará a las 10 de la mañana con diferentes presentaciones artísticas, seguido del disfrute de variados platillos a base del cerdo, incluido el que lleva los chicharrones.
Otros de los platillos que podrán disfrutar los asistentes están las costillas a la barbacoa, tacos, fritada, pupusas de chicharrón, chanfaina, chorizos artesanales y carne asada.
La alcaldía informó que en esta edición por primera vez elaborarán la parrillada de cerdo más grande El Salvador de 20 metros. «Queremos resaltar a nuestros emprendedores locales y tendremos la parrillada de cerdo más grande a nivel nacional, y las degustaciones gratis para todas las personas que nos vengan a visitar», dijo Marcela Pineda, alcaldesa de La Paz Este.
Además participarán artistas como Yulissa Ventura, la Sonora Maya, Mily Serrano, Estev Estrada, Gabriela Aguilar y Elías Hasbún.
Los organizadores indicaron que serán más de 45 emprendedores los que estarán ofreciendo además de los derivados del cerdo, otros productos locales.
