La higiene bucal es fundamental para prevenir enfermedades dentales, como las caries, y aunque el cepillado es la herramienta principal para mantener una sonrisa saludable, existen alimentos que pueden ayudar en este proceso.
Se trata de los llamados «alimentos detergentes», que contribuyen a eliminar la suciedad en la superficie de los dientes de manera natural.
«Los alimentos detergentes, como lo dice la palabra, son aquellos alimentos que nos van a ayudar a limpiar, a eliminar toda la suciedad que está en la superficie del diente», explicó la odontóloga Gabriela Morales, durante la transmisión de Salud Bucal Live, en el Instagram de Diario El Salvador.
La profesional explicó que, al consumir ciertos alimentos con consistencia dura, rígida o fibrosa, se produce un efecto de arrastre sobre la placa dental y los restos de comida adheridos a los dientes.
Lo anterior, contribuye a mantener la boca más limpia y a reducir la acumulación de bacterias que generan ácidos responsables de la caries dental.
Entre estos alimentos podemos mencionar, la pera, manzana, coliflor, rábano, apio, zanahoria, entre otros.
Para demostrar cómo funciona, se puede realizar un experimente sencillo. Después de comer, si se pasa una uña por la superficie del diente, es posible notar una capa de residuos acumulados.
«Si esto pasa por mucho tiempo en nuestra boca o en nuestros dientes, es ahí donde las bacterias aprovechan y generan ácidos que generan la carie dental», explicó Morales, quien añadió que también ayudan a prevenir el mal aliento.
Es importante mencionar que, pese a que estos alimentos ayudan a mantener la higiene bucal y a prevenir el mal aliento, no deben sustituir el cepillado. Por lo que es fundamental combinar una alimentación adecuada con el uso diario del cepillo de dientes y el hilo dental.
Cada miércoles a las cuatro de la tarde se transmite Salud Bucal Live, en la cuenta de Instagram (@elsalvador) de Diario El Salvador, en donde se habla sobre temas relacionados a la salud dental.
