Los Planes de Renderos es uno de los lugares preferidos de muchas familias y amigos para pasear los fines de semana debido al clima agradable, el aire fresco, hermosas vistas y una variedad de opciones gastronómicas para todos los gustos.
Un lugar muy recomendado para visitar es la Quinta Los Gabos, ubicado en la carretera que conduce hacia la Puerta del Diablo, a unos 300 metros del parque de La Familia.
Es una casa de campo que ha sido adecuada para funcionar como restaurante, vivero y café donde también se realizan eventos sociales con servicio de catering, para bodas, primeras comuniones, bautizos, cumpleaños, entre otros eventos donde se pueden atender a más de 100 personas.
El negocio lo inauguró hace tres meses la familia Mojica y ha tenido muy buena aceptación entre los turistas debido a su experiencia en gastronomía que han desarrollado y perfeccionado en sus otros dos restaurantes El Gabo de Cojute, en Cuscatlán, de donde son originarios y Gabos Pizza, en San Marcos, San Salvador. Todos fueron llamados así por su primer hijo Gabriel.
El atractivo de Quinta Los Gabos es que tiene un menú especial con toque gourmet que se puede disfrutar en la mañana con sus desayunos, al mediodía con un servicio a la carta que se especializa en parrilladas o una cena al ritmo de música en vivo, con artistas que son agendados y publicados en sus redes sociales.
Desde que los visitantes llegan perciben un ambiente muy agradable debido a la diversidad de plantas ornamentales y otros detalles especiales que la familia eligió para decorar; uno de esos es un columpio de madera que sus visitantes ocupan para hacerse fotografías de recuerdo.
Al lugar se ingresa por una puerta lateral que conecta con un pasillo donde se instalan algunos de sus clientes, que prefieren estar bajo el techo; pero los que prefieren disfrutar el aire libre pueden acomodarse en un amplio y colorido jardín donde están ubicadas el resto de mesas alrededor de una fuente. }
Los turistas con mascotas no deben preocuparse de dejarlos en casa, porque allí son recibidos por su concepto «pet friendly» que han adoptado en sus negocios debido a la pasión por los perros de su pequeña hija Melody, quien tiene su propio negocio de accesorios y comida para mascotas, que exhibe en este lugar.
Un menú de chupete
El servicio empieza desde las 8 de la mañana para atender a sus primeros clientes con un variado menú de desayunos a la carta; mientras que los sábados y domingos también se puede disfrutar de desayuno bufet.
Algunas de las opciones disponibles son los desayunos típicos, omeletes, molletes, chilaquiles, motuleños, con precios que oscilan entre $5 y $6.99. También hay opciones más livianas para saborear como los bowls de frutas, bowls de yogurt, wafles o el grill cheese sándwich con precios desde $2.99 hasta $6.99.
Cada mediodía también son momentos perfectos para visitar este restaurante, aprovechar el clima de la zona y refugiarse del sofocante calor que hace en algunas zonas de San Salvador y el resto del país. Allí se pueden refrescar con un delicioso frozen, limonadas y cervezas desde $1 hasta $9.99 el litro de sangría.
En su carta tienen platos preparados como el cordon blue ($8.99), pollo al grill ($6.99) y un bowl que es preparado con arroz, frijoles, elote amarillo, tomate cherry, aguacate, pechuga de pollo aderezado con una deliciosa vinagreta ($6). Los que prefieren pescado pueden saborear su receta al mojo de ajo.
Las personas que gustan un almuerzo más robusto pueden escoger entre costilla BBQ ($7.99), un típico de entraña ($13.99) o un delicioso corte Tomahawk de 2 lbs. ($38.50).
También hay opciones para compartir como la parrillada Gabo, que se pueden disfrutar entre cuatro y cinco personas. Este plato incluye ½ libra de carne de res, ½ libra de pollo, ½ libra de chicharrones asados, 8 chorizos de Cojutepeque, cuatro camarones jumbo, papa asada, frijoles fritos, aguacate, queso duro, elote amarillo, cebollín asado y tortillas fritas ($45). Los fines de semana también ofrecen sopas de gallina y de pata.
Por las tardes hay platos típicos y para cerrar con broche de oro también se puede cenar pupusas ($1.50) con una gran variedad de sabores desde los tradicionales (de frijoles, revueltas o queso) hasta las especiales con chorizos de Cojutepeque.
Los interesados en conocer este lugar pueden hacerlo de miércoles a domingo o llamar al 7592-7283, si desean hacer una reservación o consultar el menú especial que tienen para eventos sociales.
También pueden comunicarse con ellos a través de sus redes sociales como Instagram donde aparecen como @quintalosgabos o Facebook en su página Quinta Los Gabos.
