El Consulado General de El Salvador en Milán, en Italia, en coordinación con la Casa Comercializadora PROMOITSA, instalada en la misma ciudad, organizó recientemente la Primera Degustación de Café 2025.
El evento tuvo como objetivo posicionar más el grano salvadoreño en el mercado italiano, su perfil de sabor y calidad que ya es reconocido a escala internacional, y fue dirigido por el catador salvadoreño Oscar Estrada.
«Estrada condujo a los asistentes por el fascinante mundo del café salvadoreño, profundizando en sus raíces y conocimientos», resaltó el Ministerio de Relaciones Exteriores a través de un comunicado de prensa.
La cartera de Estado añadió que los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar y diferenciar el sabor de cada una de las variedades de café que se producen en el país, el cual fue acompañado del tradicional pan dulce.
Además, la casa comercializadora resaltó la participación de Oscar Estrada, quien también dibujó para los participantes la tradición cafetalera de El Salvador y la importancia que tiene en la economía nacional.
«Con este evento, reafirmamos nuestro compromiso de ser un referente en la promoción del café de El Salvador en Italia. Este es solo el inicio de un espectacular camino, y estamos emocionados por lo que viene. Señalaron representantes de la casa comercializadora.
Por su parte, el cónsul general de El Salvador en Milán, Vidal Tobar, destacó la calidad de la bebida y el potencial de comercialización en diversos mercados europeos.
«Es nuestra misión impulsar la exportación salvadoreña, por lo que este día hemos decidido brindar acompañamiento a la casa comercializadora PROMOITSA, en su primera degustación de café, la cual ha sido orientada a nuestra diáspora, destacando la calidad del producto salvadoreño», indicó.
En enero pasado, Italia se ubicó como el cuarto mayor comprador de café de El Salvador, solo por detrás de las cantidades que compran Estados Unidos, Canadá y Australia.
Durante el primer mes del año, las exportaciones de este producto alcanzaron ventas por $7.8 millones, lo que implica un incremento del 89 %, al compararlas con el mismo mes de 2024 cuando estas registraron $4.1 millones.
