El fortalecimiento de cadenas de valor estratégicas, así como capturar oportunidades de nuevos negocios sostenibles a partir de la reestructuración de las cadenas globales de valor, es la apuesta del proyecto Regional Cadena Acuícola, impulsado por el Gobierno del presidente Nayib Bukele, junto a la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI).
La ministra de Economía, María Luis Hayem, dijo que como institución contribuyen al impulso de sectores priorizados, a través de un abordaje con visión de cadenas regionales con un enfoque de trabajo para responder a los cambios y las demandas del entorno actual y como respuesta a la crisis ocasionada por la pandemia.
En ese sentido, Hayem explicó que, como Gobierno, trabajan articuladamente en sectores como: acuicultura enfocada en tilapia, aeronáutica, desarrollo de software y turismo, a través de acciones, como este proyecto, que generen herramientas para los empresarios y productores salvadoreños.
Desde el año 2020, y en contexto de pandemia, el Ministerio de Economía trabaja de manera coordinada con ONUDI en el proyecto «Fomento de la Coordinación Regional en las Cadenas de Valor de la Acuicultura para la Generación de Empleo Productivo en América Latina y el Caribe».
Con dicha iniciativa se ha logrado realizar un mapeo de los eslabones de la cadena y un diagnóstico de las principales fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la cadena acuícola de agua dulce, para la especie de tilapia, en el país.
Hayem indicó que con la información del diagnóstico se ha diseñado un plan estratégico, el cual contiene la hoja de ruta con acciones de corto, mediano y largo plazo, para mejorar la articulación entre los diferentes actores de forma horizontal y vertical.
El director de ONUDI, Cristiano Pasini, dijo que este tipo de iniciativas ayudan a transformar el modelo de desarrollo industrial de la región y así lograr todos los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.
Además, se conformó el Comité Técnico Nacional de la Cadena Acuícola, donde participan instituciones como el Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través del Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (Cendepesca), la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), el Centro de Investigación, Innovación y Educación en Ciencias Aplicadas y la Academia.
