El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), informó que para este año se mantiene como prioridad el desarrollo sostenible y sustentable de la producción agropecuaria, la protección de los cultivos, ganados y especies menores para garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria de las familias salvadoreñas.
La Encuesta Nacional Agropecuaria de Propósitos Múltiples ENAPM 2019-2020 y la Encuesta Agrícola de Expectativas de Siembra de Granos Básicos 2020-2021, realizadas por la Dirección General de Economía Agropecuaria (DGEA), la producción de granos básicos para el año agrícola 2020-2021 es de 25.2 millones de quintales de granos, una producción superior al 12 % respecto a la producción obtenida el año pasado.
«Nuestros productores han tenido nuestro apoyo y estamos logrando la cosecha récord. Nuestras proyecciones estiman una producción de granos básicos por encima de los 25 millones de quintales, superando la producción 2019-2020 en un 12 %”, dijo Pablo Anliker, titular de MAG.
Para el año agrícola 2019-2020 se cosecharon 17.2 millones de quintales de maíz; 2.2millones de quintales de frijol; 601,647 de arroz granza; y 2.3 millones de sorgo. En cuanto a las expectativas de siembra, para la cosecha 2020-2021 se espera una producción de 19.2 millones de quintales de maíz; 2.8 millones frijol; 752,798 de arroz granza.
«Seguiremos priorizando a nuestros productores agropecuarios, El Salvador se convertirá en un país capaz de autoabastecer su demanda de consumo y garantizar la seguridad alimentaria de toda la población. Estamos trabajando en ello y la apuesta está clara, no vamos a parar hasta lograrlo», enfatizó Anliker.
Sin embargo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) indica que a para este año, 684,000 personas están en crisis alimentaria y con la proyección de que esta cifra pueda crecer a 985,000 personas en El Salvador.
La asignación presupuestaria 2021 para el Ministerio de Agricultura y Ganadería refleja el compromiso del Gobierno del presidente Nayib Bukele para apoyar y fortalecer a los sectores y subsectores agropecuarios. Según el Presupuesto General de la Nación 2021 que diseñó el equipo de Gobierno, el MAG cuenta con una asignación de $89.5 millones; es decir, 36.3 % más que el gasto que se programó para 2020, que fue de $63.3 millones.
