Dos adolescentes, estudiantes de bachillerato, han comenzado un emprendimiento de elaboración de donas en miniatura para obtener ingresos económicos y ahorrar para seguir su preparación académica en la universidad. El nombre de su emprendimiento es Kiki Donas.
Las ingeniosas de este emprendimiento son Keyri Natalí Vargas Saravia, de 16 años, y Génesis Gabriela Chicas, que está a punto de cumplir 18, ambas son originarias del cantón El Rodeo, en el municipio de Moncagua, San Miguel.
En el caso de Génesis, ella se graduará este año del Instituto Nacional de Nueva Guadalupe; mientras que Keiry lo hará hasta el próximo año del Complejo Educativo José A. Mora.
«Mi amiga [Génesis] quiere estudiar diseño gráfico en la universidad, y por eso estamos emprendiendo desde ya, porque ella quiere ayudarle a la mamá a pagar la universidad. Igual, yo quiero ahorrar para seguir estudiando para ser maestra de parvularia, y esa carrera solo está en la universidad privada», expresó Keyri.
Para elaborar este tipo de panadería, las adolescentes recibieron instrucción del padre de Génesis, quien durante un tiempo elaboró pan, pero a raíz de la pandemia debió buscar otra manera de generar ingresos. Además, les enseñó a hornear otras variedades de pan y también a hacer pizzas, las cuales elaboran los fines de semana.
Para hacer las minidonas, las adolescentes ocupan harina, azúcar, sal, polvo para hornear; luego las fríen y les añaden el glaseado, ya sea de chocolate, fresa, uva, chicle o de dulce de leche. Por último, encima les colocan el «toping» de maní, «crispy» o coco.
«La gente nos admira, porque somos unas adolescentes que andamos ofreciendo donas. Igual, nuestros familiares se sienten orgullosos de que a nosotros nos guste hacer esto y nos dicen que nos quedan muy buenas, porque ya nos han hecho encargos para cumpleaños y para decoraciones. Las que más les han gustado son las de dulce de leche con maní», comentó Vargas.
Ambas reciben pedidos de los estudiantes y docentes de las instituciones educativas en las que estudian y también de la comunidad en la que residen, y quieren expandirse a los municipios vecinos. Por ello, han creado una cuenta en Instagram en donde las pueden encontrar como Kiki Donas y hacerles pedidos.
Los precios de las donitas son de cinco unidades por $1, y las que son un poco más grandes las venden a $0.35 o tres unidades por $1. En el caso de las pizzas, ofrecen precios variados: desde la gigante, de 24 porciones, con un costo de $20; la pizza familiar, de 12 porciones, es de $13; la mediana, de ocho porciones, vale $7; y la personal, $5.
