El Instituto Salvadoreño de Transformación Agraria (ISTA) capacitó a ganaderos de las comunidades San Simón y La Barca, del municipio de Mercedes Umaña, Usulután, y les entregó bloques nutricionales.
La capacitación que hemos desarrollado es sobre el manejo del ganado bovino, incluida la entrega de un bloque de sal mineral, y les explicamos qué contiene y para qué sirven todos estos minerales», explicó Gertrudis Arias, técnico del ISTA.
Además, a los ganaderos se les explicó, mediante la práctica, la forma en que utilizarán estos bloques con su ganado.
Los bloques nutricionales contienen zinc, cobalto, manganeso, magnesio, selenio, entre otros minerales necesarios para suministrar nutrientes al ganado, con lo que se mejora la calidad de leche y carne de los animales, y ello se traduce en mejores ingresos para las familias de la zona.
«En esta época seca que nos encontramos, el ganado no logra adquirir estos minerales; por eso debemos suplementarlos. Estamos apostando a los pequeños ganaderos y concientizándolos de que es un beneficio para sus animales», añadió Arias.
José Villalta fue uno de los beneficiados y mencionó que es primera vez que recibe insumos de esta calidad. «Quiero agradecerle al personal del ISTA, porque se están acercando a las comunidades», dijo Villalta.
