Noel Córdova Martínez ha podido expandir y hacer crecer su negocio en los últimos años gracias al clima de seguridad actual que se vive en el país. Su negocio se encuentra en la bahía de Jiquilisco y es conocido como el restaurante flotante de Puerto El Triunfo o restaurante Las Orquídeas.
El restaurante se ha convertido en un ícono del distrito, ya que es el único restaurante flotante en el mar del país. Surgió en 2010 con un negocio en el centro llamado siempre Las Orquídeas.
«Los restaurantes flotantes se hicieron por parte de Ayuda en Acción, el gobierno de Andalucía y la entonces alcaldía de Puerto El Triunfo. No sé qué pasó, pero en 2016 los dejaron abandonados, amarrados a los manglares. Yo siempre veía las infraestructuras y me propuse adquirirlas porque yo veía el potencial», expresó Noel.
Al adquirir los restaurantes en 2018 comenzó con la reparación de la infraestructura, para lo cual se tardó más de seis meses.
En 2020 participó y ganó un proyecto no reembolsable de $16,000 que le sirvió para la reparación de otro de los módulos que estaba en malas condiciones y la compra de una lancha para trasladar a los turistas.
Sin embargo, el mantenimiento del negocio no era sencillo, ya que Noel tenía que lidiar diariamente con el clima de inseguridad que se vivía en Puerto El Triunfo, un distrito conocido por ser uno de los más peligrosos del departamento.
«A diario nos venían a asaltar. Yo estaba ahorcado por las pandillas. A los clientes a veces también los asaltaban en las lanchas y eso generaba miedo para regresar. Los pandilleros vivían en los manglares. Ahora usted puede venir aquí, ir a las islas y recorrer cualquier lado de la bahía sin miedo», expresó.
Debido al clima de seguridad, Noel comenta que ha podido ampliar el lugar, así como el menú y los servicios que ofrece para brindar una mejor experiencia a todos los turistas nacionales e internacionales que los visitan. Para llegar es necesario embarcarse desde el malecón y recorrer un estimado de 300 metros en lancha.
«Pude recuperar un patrimonio de Puerto El Triunfo, he generado 21 empleos y ya tenemos 37 mesas, cuando había iniciado solo con seis. Este negocio ha sido mi sueño. Estoy muy agradecido con el Ministerio de Turismo y con el presidente Nayib Bukele porque la seguridad ha sido esencial», añadió.
«Soy originario de Puerto El Triunfo, pero vivo en California. Por varios años no vine al país por la situación de pandilleros, porque tuve una mala experiencia. Hasta hace poco nos hemos decidido a regresar, ya que se siente un ambiente más tranquilo y siempre que puedo visito el restaurante flotante», mencionó Adalberto Irahera, quien visitó el lugar con su esposa y familia.
