Durante el primer trimestre de 2025, las ventas del café salvadoreño han alcanzado un importante dinamismo totalizando $49.3 millones, según indican los datos estadísticos del Banco Central de Reserva (BCR).
Este monto refleja un crecimiento interanual del 84.7 % al compararlo con el mismo plazo de 2024, cuando se registraron ventas por $26.7 millones, es decir, este año se reportaron $22.6 millones adicionales en exportaciones del grano de oro.
Al revisar los montos exportados a lo largo de este año, el banco estatal reportó en enero $7.8 millones; en febrero, $15.1 millones, y en marzo, $26.4 millones.
Añade que los $49.3 millones comercializados entre enero y marzo de este año corresponden a más de 184,000 quintales vendidos a un valor promedio de $267.14 cada uno.
El BCR también indica que los principales destinos del café de El Salvador fueron Estados Unidos, Bélgica, Canadá, Italia, Alemania, Japón, Australia, Reino Unido, Corea del Sur y Arabia Saudita.
A esto se suma la apertura de nuevos mercados para el aromático, como Marruecos o Cuba, entre otros, que se han integrado recientemente a la lista de clientes de las exportaciones nacionales.
Las estadísticas del BCR también señalan que las exportaciones de café ocupan el 2.94 % del total de las ventas internacionales que concretó El Salvador entre enero y marzo de este año.
EL PAÍS POSICIONA EL CAFÉ EN EL MUNDO
El Salvador, a través del Ministerio de Relaciones Exteriores, mantiene una estrategia para promover y posicionar el grano de oro salvadoreño en distintos mercados en el mundo.
Como parte de ese esfuerzo, y aprovechando la creciente demanda de consumidores en Uruguay, la Embajada de El Salvador acreditada en ese país sudamericano participó en el Festival de Café 2025, Edición Cottage, desarrollado recientemente en la ciudad de Montevideo.
Durante el evento, la embajadora de El Salvador en Uruguay, Ástrid Moreno, destacó cómo el café ha ganado mercado en dicho destino.
«El café ha trascendido fronteras como un puente entre culturas y tradiciones, conectando a personas de diversos orígenes a través de la experiencia compartida de su consumo», afirmó.
Asimismo, recientemente se hizo presente en el Salón Internacional de la Agricultura de Marruecos (SIAM 2025), un importante escaparate para dar a conocer el sabor y aroma exclusivo del café de especialidad, con vistas a concretar nuevas oportunidades comerciales.
La participación del país fue coordinada por la Embajada de El Salvador en Marruecos, en apoyo a los productores nacionales y como parte de los esfuerzos de país para el fortalecimiento de la caficultura.
De acuerdo con los organizadores de la feria en Meknas, para esta edición se recibieron más de un millón de asistentes, lo que representa una valiosa exposición para el café salvadoreño, de cara a seguir aumentando las exportaciones de ese fruto.
A partir de esta labor de promoción y acercamientos de negocios, se espera que próximamente se hagan nuevos envíos hacia ese destino, al que recientemente se hizo un envío histórico de tres contenedores repletos de café de El Salvador.
A finales de abril, el país exportó un lote de más de 1,000 quintales, con un precio de compra de $350 por quintal, lo que representa cerca de $500,000 hacia Marruecos. Esta compra es la primera que lleva a cabo la nación africana del café nacional.
El Salvador también ha logrado posicionar el café en mercados asiáticos, como China, Japón y Corea del Sur.
