Ls amantes de las sopas se dieron cita en el parque Libertad de la ciudad de Santa Ana para disfrutar de las distintas variedades de este platillo en el primer Carnaval de las Sopas, organizado por la Unidad de Turismo de la alcaldía de Santa Ana Centro.
Durante la actividad los asistentes pudieron degustar de la tradicional mariscada, sopas de gallina india, de patas, frijoles nuevos con costilla y de chorizo, entre otras variedades.
Este carnaval culinario tiene como objetivo promover a los emprendedores y la gastronomía local, brindando espacios para que los comerciantes de estos alimentos puedan generar más ingresos con la venta de sus productos.
El alcalde Gustavo Acevedo, dijo que a través de estas acciones también se impulsa el dinamismo de la economía local a través del turismo y el incremento de las ventas de los emprendedores santanecos, aprovechando los espacios públicos como el centro histórico de Santa Ana.
«En Santa Ana Centro apoyamos a los diferentes emprendedores de nuestro municipio, abriendo espacios como el Carnaval de las Sopas para que puedan ofrecer sus platillos a los visitantes de nuestro centro histórico, vamos a continuar apoyando esta clase de acciones», dijo el jefe edilicio.
A la actividad gastronómica, que se prolongó durante la tarde del pasado domingo, también se sumaron emprendedores de otro tipo de productos, como artesanías, bisutería, calzado y textiles, entre otros, que ofrecieron sus productos a los visitantes.
