Óscar Barrientos y Karla Stefanie Cerón son una pareja que decidió cambiar el rumbo de sus carreras y optar por el camino del emprendimiento.
Él es enfermero de profesión y Karla, licenciada en periodismo y audiovisuales. Decidieron contraer matrimonio hace nueve años, y cuatro años después, Karla tuvo la iniciativa de comenzar a germinar una semilla, proyectada para generar su propia fuente de empleo ante la falta de oportunidades y optó por la gastronomía.
Ella recuerda que comenzó con galletas que comercializaba con personas de su misma comunidad.
Asegura que esa fue una inspiración para empezar a crear pasteles y posteriormente cumplir el sueño de hacer un emprendimiento más formal, que fue bautizado como De Gustos.
«A mí siempre me gustó la cocina, la pastelería, pero nunca había tomado algún estudio sobre eso. En 2019 inicié un diplomado de pastelería y conforme pasaron las clases, me di cuenta de que me gustaba y tenía la habilidad. Recuerdo que un día compré una batidora y desde ahí ya no paré de fabricar pasteles. La familia y la necesidad fueron las que más me impulsaron», confiesa Karla.
Actualmente a través de una fundación, ella también imparte clases de pastelería y sueña con crear su propia escuela.
Mientras tanto, Óscar aspira a que la marca que construyen juntos pueda ser patentada lo más pronto posible.
De Gustos es un negocio ubicado en El Refugio, que alegra y endulza el paladar de varias familias de gustos exigentes, que optan por celebrar sus fiestas con pasteles personalizados.
Ofrecen el servicio a domicilio a todos los lugares del departamento de Ahuachapán. Los esposos en el proceso de llegar a crear su propia marca se han dividido los roles del emprendimiento; Karla se encarga de la producción y Óscar, de repartir, algo que consideran que ha sido clave para crecer, porque los clientes reciben una atención personalizada.
Recientemente también decidieron crear un espacio apegado a sus gustos de ser amigables con la naturaleza, donde sus clientes pueden celebrar bodas, bautizos, cumpleaños, con el que ofrecen diversos banquetes.
Para reservaciones, está disponible el 7025-2683 y en Instagram pueden encontrarlos como de_gustos_.
