La Embajada de El Salvador en Japón informó que chocolate producido en El Salvador ya se vende en la ciudad de Tokio, en la tienda Godiva.
La sede diplomática informó que la introducción de este producto salvadoreño al mercado japonés se dio mediante el apoyo del Proyecto de Cadena de Valor de Cultivos Agroindustriales (Crevas) que desarrolla la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) en el país.
«Ahora los residentes de este país asiático pueden degustar las bondades de nuestro chocolate, disponible en tiendas Godiva Japón», indicaron a través de la red social «X».
De esta manera, se abren espacios de crecimiento para la industria de cacao de El Salvador, incursionando en nuevos mercados internacionales gracias a su calidad y estándares de cultivo.
Godiva es una marca de chocolates de lujo con presencia en América, Europa y Asia, y una de sus tiendas más emblemáticas es la que está en el Mitsukoshi Nihonbashi Main Building, en Tokio, en donde se encuentra a la venta el chocolate salvadoreño, que comparte estantes con productos de otros grandes países chocolateros como Bélgica, Venezuela, Uganda, entre otros.
«De esta manera, se abren espacios de crecimiento para la industria de cacao en El Salvador, incursionando en nuevos mercados internacionales gracias a su calidad y estándares de cultivo», agregó la Embajada.
El cacao salvadoreño se encuentra posicionándose en el mundo como uno de los mejores, tal es así, que recientemente el productor salvadoreño Rafael Moisés Ochoa, de la finca Varsovia, ubicada en La Libertad, obtuvo medalla de oro en el certamen Cacao Excellence, celebrado en Países Bajos, Europa, en donde compitió contra las mejores 50 fincas de cacao de todo el mundo.
Mientras que la finca Las Vegas, de San Vicente, obtuvo bronce, hecho que consolidó una participación histórica de los representantes nacionales, puesto que de cuatro ocasiones en las que se ha participado es la primera en la que se obtuvo una doble premiación.
Según la base de datos del Banco Central de Reserva (BCR), el año pasado El Salvador registró exportaciones de cacao por $6.1 millones, y que los principales compradores fueron Estados Unidos y Guatemala.
Actualmente, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) trabaja en el rescate de las especies criollas de cacao, a las que reconoce con un fuerte potencial para el mercado internacional. La institución detalla que gracias a estos esfuerzos la cantidad de familias productoras pasó de 400 a más de 3,000 familias productoras en este quinquenio, y que la producción del último año ascendió a 1,000 toneladas métricas.
