Las medidas contra la inflación que impulsa el Gobierno salvadoreño siguen teniendo efectos positivos en la economía nacional. Según datos de la Defensoría del Consumidor (DC), El Salvador mantiene la segunda tasa de inflación más baja en alimentos en Centroamérica, gracias a los esfuerzos realizados en los últimos seis meses.
El presidente de la DC, Ricardo Salazar, indicó que para El Salvador la variación de precios en alimentos es del 14.2 %. Sin embargo, el panorama para otros países de la región pinta con mayores incrementos.
Costa Rica tiene una inflación en el sector alimenticio del 21.1 %, Nicaragua registra aumentos de 18.3 % y Honduras de un 16.5 %. Solo Guatemala ha logrado mantener su inflación al 12.7 %.
El funcionario señaló que la diferencia entre Guatemala y El Salvador es mínima. Esto, tomando en cuenta que el primero cuenta con mayores volúmenes de producción de granos básicos, lo que permite que sus productos no reflejen tantos incrementos.
No obstante, en cuanto a la inflación en productos en general, El Salvador mantiene la tasa más baja (7.4 %), mientras que muchas de las otras naciones centroamericanas superan el 10 %.
«Si no se hubiera hecho todo esto de las medidas y la labor de vigilancia en el país, muchos de los productos se hubieran elevado a precios nunca antes vistos. Estuviéramos con una escalada de precios permanentes», señaló Salazar.
Entre las medidas aprobadas por la administración del presidente Nayib Bukele y que han influido positivamente en los precios de los alimentos está la fijación de combustibles, la cual se ha ampliado hasta octubre; además, la eliminación de aranceles a la importación ha significado un alivio para los productores y distribuidores.
Verificaciones
La labor de la Defensoría se ha centrado en el control de los precios a través de las verificaciones en la cadena productiva. Es así como luego de seis meses de vigencia de las medidas, la institución reporta 122,000 inspecciones a nivel nacional, de las cuales 83,400 son en el tema de alimentos, 34,400 en gasolineras y puntos de venta de gas licuado, y más de 4,100 en insumos agrícolas.
Según Salazar, en estas inspecciones han podido constatar que productos como el frijol han bajado considerablemente sus precios.
«En 2014 y 2016, el frijol estuvo a más de $140 el quintal. Ahora el precio máximo es de $85. Además hay una sensible disminución, pues se está vendiendo hasta en $75», afirmó.
Por otro lado, el titular de la DC apuntó que en lo que va del año más de 74,600 consumidores han sido atendidos. Asimismo, detalló que el monto de recuperación supera los $7.7 millones a favor de 8,400 consumidores.