Sebastián Cárcamo, chef y propietario del restaurante Amigos del Mar, especializado en mariscos, en Santa Rosa de Lima, La Unión, se ha adaptado al uso de la criptomoneda en el país.
Este empresario cuenta que su negocio nació en Nicaragua, donde tuvo que trabajar con otra moneda. Luego regresó a la ciudad limeña y también tuvo que adaptar sus menús a dólares, y ahora los ha hecho con la entrada en vigor de la Ley Bitcóin.
«Todos tenemos que andar la aplicación. Aceptamos los pagos de los clientes que quieran cancelar en bitcóin, porque este es un nuevo método de pago al que los clientes, poco a poco, también se van a adaptar. Nosotros no nos podemos quedar atrás», comentó Cárcamo.
El chef cuenta que buena parte de los clientes de su restaurante son personas profesionales o empresarios que también se están familiarizando con el uso del bitcóin y que algunos ya pagan con la criptomoneda, por eso en su establecimiento ya se habían preparado para eso.
El restaurante está ubicado en la carretera Ruta Militar, en la entrada a la ciudad limeña. Ofrece una variedad de más de 80 platillos, la mayoría es elaborada a base de mariscos.
Así como en el negocio de Cárcamo, otros negocios en La Unión, como salas de belleza, ventas de helados, negocios de carne, ya aceptan el pago por medio de la billetera Chivo, que actualmente es usada por millones de salvadoreños.