La reactivación de la caficultura nacional es una de las apuestas del Gobierno, para lo cual ejecuta un plan que incluye la renovación de unas 5,400 manzanas cafetaleras en las seis cordilleras del país.
De acuerdo con el viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, para este año el Gobierno invertirá $14.3 millones en beneficio de los productores del grano de oro, así como también de viveristas.
Una de las acciones comprende la distribución de plantas sanas y certificadas, una acción que iniciará a partir del 1° de junio de este año, con la idea de aprovechar el invierno para un mejor desarrollo de las mismas.
Según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el propósito es que los caficultores reciban los cafetos a tiempo para avanzar en la repoblación del parque cafetalero, como parte del Programa de Transformación y Despegue Sostenible del Café.
Por otra parte, la cartera de Estado informó que con el fin de realizar un diagnóstico detallado, y dar seguimiento al desarrollo de las plantas de café que serán entregadas a los caficultores, ha iniciado un proceso de verificación de la producción en 255 viveros certificados por la Dirección General Sanidad Vegetal.
Para esa tarea ha desplegado 40 técnicos extensionistas y especialistas en caficultura, encargados de levantar la información detallada del estado de los cafetos lo cual a su vez garantizará la entrega de plantas sanas y libres de plagas.
«Andamos efectuando un diagnóstico de cada unidad productiva para consolidar la información y que las autoridades tengan un conocimiento real, al mismo tiempo, estamos haciendo un mapeo de todos los viveros para tener certeza de la cantidad de plantas en existencia, de la calidad y, sobre todo, de la variedad, del origen de la semilla y de la pureza genética. Es un estudio técnico», puntualizó el coordinador de la región central de los proyectos de café, Astor Parras.
Durante la inspección se verifica que la planta no posea ningún tipo de plaga, ya sea enfermedad fungosa o daño por insectos, como roya, ojo de gallo o cercospora, explicó Parras.
También, a través del muestreo, los expertos identifican la presencia de plagas, como piojo blanco y nematodos (gusanos) que también afectan el desarrollo del cafeto.
Asimismo, el MAG indicó que en este esfuerzo de renovación cafetalera y transformación del sector destacan las mujeres viveristas, quienes con su experiencia y dedicación mantienen en buen estado los plantines.
Los caficultores interesados en recibir los plantines deben inscribirse en https://sicafs.mag.gob.sv/sicafs/, en donde deberán ingresar el número y fecha de emisión del carné proporcionado por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC).
Cosecha al alza
Según datos del CSC, un total de 600,000 quintales de café fueron cortados en las seis regiones cafetaleras del país entre el 15 de octubre y el 6 de enero, correspondientes al inicio de la cosecha 2022-2023.
De acuerdo con datos oficiales, en comparación con las cifras del mismo período de corta de 2021, se reporta un incremento del 30 %.
En cuanto a las exportaciones, datos del Banco Central de Reserva (BCR), revelaron que solo entre enero y diciembre de 2022 el país vendió $176.8 millones de café, reportando un incremento del 59.2 %.