La alcaldía de San Vicente desarrollará hoy, a partir del mediodía, el Noveno Festival del Camote y la Cumbia, en el parque Antonio José Cañas, de la cabecera departamental.
Según los organizadores, este evento tiene como objetivo fortalecer el desarrollo de la producción del camote, en el marco de una estrategia para el rescate de la cultura y sus costumbres, promoviendo el resurgimiento de este cultivo.
Entre las delicias gastronómicas se encontrará uno de los productos con mayor tradición: el dulce de camote y todos sus derivados; entre estos, torrejas de camote, postres, pizza, pupusas, galletas de camote, carnes y otros platillos.
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El festival de la «papa dulce», como se le conoce al camote, fue suspendido el año pasado debido a la pandemia de la COVID-19, y en esta ocasión se ha programado con las medidas de bioseguridad, incluyéndolas en sitios turísticos de valor histórico vicentinos que estarán abiertos para los asistentes, indicaron las autoridades.
Desde 2014, por decreto legislativo se celebra el Día Nacional del Camote cada tercer sábado de junio.
En el festival de este día se rendirá ho-menaje a José Napoleón Rodríguez por su trayectoria y legado musical en San Vicente. Habrá música en vivo y por la noche amenizarán Batanecos All Star y la Internacional Orquesta San Vicente.
