En el marco de la celebración del Día Mundial de la Leche (1.o de junio) con orgullo recordamos y celebramos nuestra historia como Cooperativa Ganadera de Sonsonate de R. L. de C. V. dando origen a nuestra marca Salud.
Un 19 de junio de 1955 con mucho entusiasmo y grandes esfuerzos, don Abraham Castillo Souza, fundador y pionero, junto al resto de socios, iniciaron en la ciudad de Sonsonate, la producción y distribución de esta exitosa marca.
El primer pedido fue de 1,200 botellas, las cuales fueron incrementando poco a poco, logrando al cabo de un año producir 5,000 unidades.
Décadas después gracias a esa visión compartida, el deseo de mejorar el procesamiento de la leche, dio paso a la adquisición de nuevas envasadoras, equipamiento de laboratorio de control de calidad y mejores sistemas de distribución.
Se estableció el nuevo sistema de ultra pasteurización en el proceso de la leche y se ampliaron las líneas de productos fabricados, como refrescos, jugos y agua.
Con estas ampliaciones, la Cooperativa Ganadera de Sonsonate logró estar en capacidad de satisfacer las distintas demandas del mercado con productos de primera calidad, todos respaldados por la marca Salud.
Con la llegada del nuevo siglo, las inversiones marcaron otro gran paso histórico para la compañía. Se adquirió lo último en maquinaria para la fabricación de leche de larga duración, una decisión de gran significado para la empresa; la innovación ha sido un pilar importante en el crecimiento de la empresa, es así como las inversiones no terminan.
En el 2021 después de un año difícil de pandemia y muchas adversidades, con ese espíritu “luchador, resiliente” que ha caracterizado a la Cooperativa damos un paso más a la modernización, hemos invertido y puesto a funcionar para beneficio de nuestros consumidores un nuevo pasteurizador Stork procedente de Holanda que tiene capacidad de 16,000 litros hora, sumado a una maquina llenadora Galdi procedente de Italia de última generación, posicionándonos como la única empresa láctea en el país con tecnología de punta garantizando la inocuidad y calidad de nuestro producto