José Alberto Cabrera regresó de Estados Unidos hace algunos años con el deseo de superarse y dar trabajo a las familias de la zona. Su idea era hacerlo en los terrenos que tenía en Ciudad Barrios, San Miguel.
El trabajo, la constancia y la dedicación ha permitido que él y su familia sean considerados unos de los mayores productores de piñas en el municipio natal de san Óscar Arnulfo Romero.
Alberto vivió 25 años en Estados Unidos y, cuando regresó al país, deseaba desempeñarse en el área de la agricultura, algo que siempre le ha gustado.
«Me ha interesado mucho la agricultura. Tomé un taller de Fomilenio en el que me capacité sobre la siembra de hortalizas», mencionó Cabrera sobre los primeros conocimientos adquiridos.
Hace aproximadamente seis años, el agricultor intentó iniciar el proyecto con el experimento de sembrar 500 plantas que le regalaron. Sin embargo, dos años después, la siembra no estaba dando frutos, por lo que decidió cortar las matas, sin imaginarse que, meses más tarde, volverían a crecer y le darían una fruta dulce y de buen tamaño.
La producción de piña, que en un inicio fue un experimento y únicamente para consumo doméstico, creció tanto que era demasiada para él y su familia, por lo que intentaron venderla a los comerciantes del mercado, quienes no la compraron por desconfianza.
«Como la producción era mucha, se me ocurrió llevarla a las señoras de los mercados para venderla al por mayor, pero hubo una gran negativa. Entonces decidimos regalarla», contó Alberto sobre aquellos momentos en los que se les dificultaba progresar en la venta.
Ante la falta de clientes, regalaron las piñas. Sin embargo, a muchas personas les gustó el buen sabor del producto por lo que comenzaron a comprar.
Poco a poco, Alberto se fue asentando con las ventas y, actualmente, tiene la oportunidad de brindarle trabajo en el piñal a aproximadamente 15 familias.
Ciudad Barrios no solo ha sido conocido por ser la cuna de san Óscar Romero, sino también por su café, el cual es enviado a diferentes países.
El deseo de Alberto es que en un futuro pueda tener la oportunidad de exportar el producto y que Ciudad Barrios también sea conocido por la plantación de piña.
«Algún día, primero Dios, vamos a estar en ese nivel, con la capacidad de exportar un producto, con mucho orgullo ciudabarrense», se entusiasmó el productor.
Alberto cuenta que, con el tiempo, se ha guiado por consejos que ve en las plataformas digitales, para saber qué hacer con sus plantaciones, y así mejorar la calidad de la producción.