Luego de un largo camino, las familias de la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria El Castaño Productivo (ACPACAP), en El Tamboral de Quelepa, en San Miguel, ahora producen chile en condiciones protegidas, mejorando sus cultivos y aumentando su producción con asistencia técnica para facturar significativamente.
Gracias al apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería y su Programa Rural Adelante, fueron apoyados con la construcción de una casa malla de 300 metros con sistema de riego y de nebulización, además de un reservorio para cosecha de agua lluvia.
En poco tiempo han desarrollado múltiples habilidades, ya que con el proyecto «Producción de hortalizas en ambiente controlado y desarrollo de procesos de comercialización asociativa», establecieron un punto de acopio y recibieron capital de trabajo para la compra de insumos, equipamiento, asistencia técnica para producción y medidas de mitigación al cambio climático. Los fondos suman $29,022.
Las expectativas de los socios son altas y proyectan crecer en tiempo récord. «Al principio no podíamos defendernos con los recursos propios, y esto ha venido a inyectarnos esperanzas y, sobre todo, a tecnificarnos para salir adelante», opinó el presidente de la cooperativa, Norman Chávez.
Los productores aseguran que antes cultivaban de manera individual, luego por iniciativa propia fueron realizando acciones agropecuarias de forma grupal, esto es lo que les dio el paso para formalizarse en cooperativa.
En la actualidad, ejecutan la primera experiencia de producir en casa malla, comenzando con chile dulce de la variedad Iguazú, de la cual esperan obtener las primeras cosechas en tres meses para colocar la producción en el mercado y mejorar la economía de los socios.
«El objetivo es que la cooperativa aprenda el manejo agronómico del cultivo y pueda, una vez estando en cosecha, tener de cinco a siete meses en producción y sacar un promedio de unos 650 sacos chileros al mercado, con precios promedio de $16 a $20, eso de acuerdo con la fluctuación de precios que el mercado maneje», explicó el especialista en cadenas de valor de Rural Adelante, Orlando Rodríguez.
«Estamos muy agradecidos en tener este proyecto tan bonito y grande de parte del Gobierno, un proyecto que nunca habíamos tenido. Queremos sacar una producción grande, beneficiar a toda la comunidad y también proponer al mercado», expresó Ilda Lovo, vicepresidenta de ACPACAP.
Por otra parte, la cooperativa ha considerado todas las alternativas de productividad, ya que el agua que utilizan para el riego la conducen de un río cercano y en caso de generarse un déficit hídrico en verano tienen listo el reservorio, el cual también fue construido con Rural Adelante, donde cultivan más de 1,000 alevines de tilapia para balancear la dieta alimenticia y fortalecer la economía familiar.