Los moluscos son de los productos más buscados por los consumidores en las afueras del mercado de mariscos de la ciudad de La Unión, pero en los últimos días, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) ha restringido la extracción, la venta y el consumo de esas especies.
Ayer algunas personas se acercaron a los comerciantes de productos marinos para comprar almejas y churrias, que son de los que más se comercializan en este mercado, y los vendedores les informaban sobre la restricción por lo que había que esperar un período.
Entre los moluscos que restringe la veda se encuentran curiles, caracol marino, casco de burro, abulón, conchas almejas, mejillones, ostra japonesa o del Pacífico y la ostra de piedra o nativa.
«Siempre viene gente a buscar las almejas y las churrias para sus sopas o el arroz, pero como está prohibido nadie se va a arriesgar a estar vendiendo y que se lo vengan a decomisar», comentó María Reyes, comerciante.
La veda de los moluscos comenzó el pasado 27 de enero y se extenderá durante dos semanas. La restricción se ha tomado como medida de prevención ante la marea roja que afecta la costa salvadoreña desde la semana pasada.