El comité de la parroquia Santa Cruz, de Paraíso de Osorio, en el departamento de La Paz, llevará a cabo mañana la edición número 11 del festival del maíz, un evento que ya es toda una tradición y que año con año concentra a muchos turistas locales y de la diáspora para disfrutar de todos los alimentos derivados de este grano.
Según los organizadores, el atol de elote, tamales de elote y de gallina, riguas, elotes asados, locos y salcochados, así como las pupusas, son algunos de los platillos que podrán degustar a partir de las nueve de la mañana.
Agregaron que el evento será en el parque central y calles aledañas de esta ciudad, en un ambiente familiar y cultural.
Además habrá desfile de caballos de alta escuela, presentación de candidatas en sus trajes típicos diseñados con maíz, participación de bandas musicales, coronarán a la reina, presentaciones artísticas y un carnaval bailable.
Otro de los atractivos para quienes acudan al evento es el concurso del comelón de elotes.
