El Centa capacitó a productores de Panamá en el cultivo del cacao
En Panamá, el rubro del cacao posee 5,000 hectáreas de cultivo, con la participación de 1,800 productores que se dedican ...
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El Centa apuesta por diversificar productos de cacao
El programa de Agroindustria del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria (Centa) capacitó recientemente a un grupo de productores, emprendedores y ...
Compañía suiza Callebaut dice que chocolate contaminado no llegó a sus consumidores
El grupo suizo Barry Callebaut, que suministra cacao y preparados de chocolate a la industria alimentaria, anunció que el chocolate ...
El Salvador dará un nuevo impulso al cacao con producción de alta calidad
Tres tipos de plantas de cacao de alta calidad preparadas en laboratorio y surgidas de una investigación en 200 fincas ...
¿Qué son los superalimentos?
«Somos lo que comemos», es una frase que contiene un gran porcentaje de verdad, pero hasta dónde es posible responsabilizar ...
Los engranajes de la economía salvadoreña
La estructuración del sistema económico salvadoreño previo, durante y después de la independencia —hasta la modernidad— se ha ajustado como ...
Cacao salvadoreño, entre los mejores 50 en el mundo
La Cooperativa Barra Ciega, del cantón Tonalá, en Sonsonate, fue seleccionada en el certamen de Cocoa of Excellence.
El Salvador vendió $4.6 millones de cacao en el último quinquenio
Países como Estados Unidos, Italia Y Guatemala son de los mayores compradores del grano. Hasta la fecha, se han comercializado ...
Élmer sueña con vender su cacao a escala internacional
Con la pasta de chocolate recién salida de un molino, Élmer Enrique Martínez, de 35 años, y su esposa, Milagro ...
Belú Cacao, una historia con sabor a chocolate salvadoreño
La marca salvadoreña se posiciona entre las mejores del mundo al obtener por segundo año consecutivo el Premio «International Chocolate ...