El presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar, informó que, como resultado de los operativos de inspección de precios de alimentos desplegados en todo el país, en las últimas semanas, se reporta reducción en los precios de productos como el maíz y el frijol.
«El Gobierno ha registrado una disminución en insumos esenciales de la canasta básica», detalló el funcionario, quien ha liderado en la última semana verificaciones en diversos mercados, empresas, importadores y distribuidores de productos alimenticios.
«El maíz estuvo rondando los $30 por quintal, hoy en día se puede encontrar en plaza entre los $22 y $23 por quintal. Esta es una buena noticia, lo mismo en el caso del frijol, que en algún momento pudo estar superando los $100 por quintal, y hoy se encuentra entre $88 y $92 por quintal, dependiendo del tipo del frijol», detalló Salazar.
El funcionario también resaltó una sensible baja en el costo de los insumos agrícolas que ronda entre el 20 % y 30 %, y que los proveedores también reportadores que existe en el país suficiente abastecimiento de estos productos, y que se espera que estas condiciones de mercado impacten de forma positiva en el ciclo agrícola de este año.
El presidente de la Defensoría aseguró que estas verificaciones se mantendrán en todo el país, con énfasis en períodos clave para el abastecimiento del mercado, como lo son las épocas de cosecha nacional o de cosecha en los países desde donde se importan productos alimenticios.