El Gobierno de El Salvador continúa fortaleciendo su apuesta por el proyecto Siembra de Maíz de Alto Rendimiento (Smar) mediante el cual busca garantizar la seguridad alimentaria de la población salvadoreña y convertir al país en uno de los productores más eficientes del mundo.
El viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, afirmó que se están preparando más de 80 manzanas en Suchitoto y Zapotitán donde se cultivará el grano.
«Hoy inicia un nuevo ciclo en la agricultura sobre todo en el cultivo de maíz en El Salvador. En Santa Rita, Chalatenango, (por ejemplo) se llegó a sacar hasta 140 quintales de maíz por manzana», afirmó el funcionario.
El proyecto Smar incluye asistencia técnica especializada una nueva educación agrícola dedicada a la siembra de maíz de alto rendimiento combinada con maquinaria agrícola de primer nivel disponible para los agricultores salvadoreños.
«Agrónomos, técnicos especialistas, agro drones, rastras, subsuelos, sembradoras neumáticas, cultivadoras, booms spray, cosechadoras de maíz autopropulsadas y más, a la orden de nuestros productores», sostuvo.
Solo en el primer ciclo de cosecha de prueba, liderada por experto mexicano, Ernesto Cruz, se obtuvieron hasta 160 quintales de maíz por manzana llegando a un rendimiento similar al de Estados Unidos, considerado el mejor del mundo.
«Los siguientes ciclos nos vamos a ir arriba del mejor del planeta, porque El Salvador lo puede hacer, esa es la visión del presidente Bukele», aseguró el experto.
Además del maíz blanco y amarillo, el frijol, arroz y maicillo son parte de los granos básicos que evolucionarán en sus cultivos y producción por manzana.