Francisco Antonio Campos es el propietario de Papo Rooftop Café, una iniciativa que surgió como emprendimiento hace cinco años, pero que ha ido evolucionando y desde hace dos se fusionó para convertirse en un restaurante que ofrece comida salvadoreña, mexicana y cubana en la ciudad de San Juan Nonualco, La Paz.
Campos dice que cree que la innovación debe ser parte del crecimiento y que actualizarse entre el servicio que presta a sus clientes en la calidad de alimentos y las formas de pago van de la mano, por lo que considera que el bitcóin es una oportunidad.
«Yo creo que con la criptomoneda es una forma muy fácil de hacer transacciones, negocios. Como decía el presidente [Nayib Bukele], es sin comisiones adicionales. Yo le digo a mi familia en Estados Unidos que será mucho más fácil ya cuando nos acomodemos y podamos usar la Chivo “wallet”. Ya tenemos esa opción», expresó el empresario.
Agregó que tiene muchas expectativas en la entrada en vigor de la Ley Bitcóin en El Salvador, a partir de hoy. «Ya estoy preparado con las promociones que tendremos para que nuestros clientes aprovechen y puedan pagar con bitcóin», manifestó.
Su restaurante está ubicado a una cuadra de la alcaldía de San Juan Nonualco y es uno de los referentes de comida en el lugar.
Asimismo, el área de la terraza es uno de los espacios favoritos para sus clientes, principalmente por las tardes y noches, además de que sus platillos tienen un toque exquisito.
«Nosotros ya tenemos a clientes que pagan con tarjeta [de crédito] en nuestro restaurante. ¿Qué tan difícil puede ser utilizar una Chivo “wallet” y pagar desde tu celular? Creo que es una buena opción y es importante que nos vayamos adaptando a las nuevas tecnologías», indicó.