El aumento de la producción de alimentos ha permitido que pese a los daños causados por la tormenta tropical Julia el país disponga de suficientes granos básicos y hortalizas para suplir la demanda del mercado nacional. Además, la más importante gremial de importadores de productos lácteos, la Asociación Salvadoreña de Importadores Lácteos (Asilac), ha garantizado que no hay desabastecimiento y que, por esto, los precios de productos como los quesos más consumidos por los salvadoreños y para elaborar pupusas no tienen ninguna razón para aumentar.
Precisamente, para garantizar que los ciudadanos paguen lo justo y evitar la especulación, mediante la que comerciantes inescrupulosos obtienen enormes ganancias al incrementar antojadizamente el precio de los productos de consumo masivo, el
Gobierno del presidente Nayib Bukele lanzó desde hace meses la verificación constante de las prácticas comerciales.
Como parte de las 11 medidas antiinflación implementadas por el Ejecutivo, la Defensoría del Consumidor trabaja a diario en monitorear los precios de los alimentos y de otros productos vitales para la economía, como los combustibles, los cuales han sido fijados gracias al subsidio del Gobierno.
Mediante estas inspecciones se reafirma que los productos de la canasta básica se encuentran estables y se ataja, de esta forma, cualquier intento sin fundamento de incrementar los precios. Se ha garantizado que los grandes comercios disponen de inventario suficiente para suplir la demanda de la población salvadoreña. Desde la entrada en vigencia de las 11 medidas de protección económica, la Defensoría del Consumidor ha llevado a cabo más de 106,000 inspecciones, incluyendo las últimas relacionadas con los efectos de la tormenta tropical Julia.
Como parte de la asistencia que las instituciones del Estado han brindado a los salvadoreños afectados por las lluvias, se ejecutaron rescates en zonas inundadas y se trasladó a la población hacia albergues en los que se garantiza la alimentación de todos. También se han distribuido alimentos a las personas que han regresado a sus hogares y a aquellas que se quedaron incomunicadas por el corte de las vías de acceso.
Las labores de observación de los fenómenos climáticos son de manera permanente para detectar posibles peligros y prevenir pérdida de vidas, así como daños en infraestructura y cultivos. Ante todo, el eje de las políticas públicas del Gobierno del presidente Bukele ha sido salvaguardar la vida de los ciudadanos.